„Das Pastell wurde für Gabriele Holert seit 2003 zum bevorzugten Medium. Es entspricht ihrem Temperament und ihrem künstlerischen Selbstverständnis; es erlaubt ebenso subtile wie leuchtende Farben, es fordert ein gewisses, dem spontanen Sehen entsprechendes Tempo, es ist getragen von einem leichten Duktus. Wie sehr diese Möglichkeiten dieser Malerin adäquat sind, ist aus den Blättern unschwer abzulesen. Man spürt ihre wachsende Freiheit, aber auch ihre Konzentration und Kontemplation, ihre leise vibrierende Ruhe.“ (Heinz Spielmann, 2007)
Blick übers Watt von Keitum nach Munkmarsch, 2004, Pastell, 37,5 x 47,5 cm
Mohn, 2006, Pastell, 43 x 52 cm
Gewitter am Abend/Ischia, 1982, Pastell, 23,5 x 29,5 cm
Dünenlandschaft bei Kampen, 2010, Pastell, 35 x 48 cm
Kleine Zwiebeln, 1985, Pastell, 50 x 64 cm
Rapsfeld mit Bienenkasten, 2004, Pastell, 36 x 48 cm
Raps kurvig, 2003, Pastell, 38 x 51 cm
Winterliches Dorf im Salzburger Land, 2004, Pastell, 30 x 40 cm
Weihnachtssterne, 2005, Pastell, 54 x 43 cm
Weihnachtszimmer, 2006, Pastell, 59 x 42 cm
Am Watt bei Rantum/helles Kliff, 2007, Pastell, 36 x 48 cm
Hortensien in kleinem Pfab-Kübel, 2009, Pastell, 36 x 36 cm
Tempel von Philea, 2010, Pastell, 30,5 x 41 cm
Junge Ägypterinnen, 2010, Pastell, 30 x 30 cm
Dahlien, 2007, Pastell, 40 x 30 cm
Hyacinthen, Primeln, 2007, Pastell, 30 x 30 cm
Königskerzen, 2006, Pastell, 53 x 39 cm
Iris und Mohn, 2008, Pastell, 36 x 48 cm
Bern im Winter, 2004, Pastell, 48 x 36 cm
Raps bei Geel an der Schlei, 2010, Pastell, 34 x 45 cm
Gabriele Holert 